Từ điển văn hóa ẩm thực Việt Nam 1
Lưu trữ tác giả: Lê Văn Hỷ
Văn vật ẩm thực đất Thăng Long
Giáo trình Văn hóa ẩm thực
Một số nét đặc sắc trong ăn uống hàng ngày của người Việt Nam
Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực cung đình triều Tự Đức-
Vấn đề ẩm thực dưới góc nhìn văn hóa trong sáng tác của Thạch Lam, Nguyễn Tuân, Vũ Bằng-
Ẩm thực trong tùy bút Vũ Bằng –
Món ăn đặc thù miền Nam
Mon la mien Nam (Tuyen tap Vu Bang)
Ẩm thực Sài Gòn xưa 2
Ẩm thực Sài Gòn xưa 1
Các món ăn truyền thống Việt Nam
Miếng ngon Hà Nội
Nấu ăn gia đình miền Nam
Nấu ăn gia đình miền Trung